Grillen ist eine Leidenschaft
Das Knistern des Feuers, der verlockende Duft von grillendem Fleisch, und schließlich der unvergleichliche Geschmack frisch gegrillter Köstlichkeiten machen diese Freizeitaktivität einfach toll.
Beim Grillen geht es nicht nur um das Essen, sondern auch um das gemeinsame Erlebnis. Leidenschaftliche Grillmeister wissen, wie man Menschen um den Grill versammelt und eine Atmosphäre der Freundschaft und Gemütlichkeit schafft. Es geht darum, die Zeit zusammen zu genießen, während man das Essen auf dem Grill zubereitet und sich austauscht,
beschreibt John van Nes Ziegler das Grillerlebnis auf seiner Internetseite chimigrillt.de. Der Anbieter von BBQ CATERING – STREET FOOD – GRILLPARTY – COCKTAILS – ALTE KUH FLEISCH – PARTYSERVICE versteht zu begeistern: Die Welt des Grillens bietet unendliche Möglichkeiten. Von verschiedenen Fleischsorten, Gemüsevariationen bis hin zu exotischen Gewürzen – die Leidenschaft fürs Grillen ermöglicht es, neue Kombinationen auszuprobieren und die eigenen Kreationen ständig zu verbessern. Es ist eine kreative Ausdrucksform, die Fantasie und Experimentierfreude erfordert
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Marmorierte, saftige Stücke
Das Geheimnis von perfekt gegrilltem Fleisch fängt schon beim Einkauf an, beschreibt Fokus Fleisch den Erfolg guter Grillpartys in seinem Grill - Knigge. Das A und O für den Grillerfolg sind Qualität und geeignete Teilstücke. Zu magere Teile können schnell trocken und zäh werden. Am besten und saftigsten sind die marmorierten, also leicht durchwachsenen Fleischstücke, wie Schweinehals oder Hohe Rippe im Übergang zum Roastbeef vom Rind, erklärt ein Profi. Wer das anhaftende Fett nicht mag, kann es nach dem Grillen abschneiden.
Beliebte Klassiker sind marinierte Steaks, Schnitzel und Koteletts vom Schwein. Allerdings setzen Deutschlands Hobbygriller auf Vielfalt, wie Fleischverkäufer zu berichten wissen: Der Kunde sucht zunehmend nach Abwechslung auf dem Grillteller. Sein ganzer Stolz sind selbst zubereitete Grillvariationen. Dies geht auch relativ schnell und einfach mit den frischen Zutaten von der Fleischtheke.
