BRS News
Die QS Software-Plattform ist das zentrale Werkzeug der datenbasierten Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke. Sie ermöglicht eine zuverlässige Auswertung der Daten aus dem Futtermittel- und Rückstandsmonitoring und trägt so dazu bei, Risiken für die Lebensmittelsicherheit frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden. Einen schnellen Einstieg in die Funktionen der QS-Datenbank und wertvolle Unterstützung bei der Arbeit mit den einzelnen Modulen bieten Video-Tutorials von QS. In den Video-Tutorials werden sowohl die wichtigsten allgemeinen Funktionen in der QS-Datenbank, als auch einzelne Auswertungsmodule zum QS-Rückstands- und Futtermittelmonitoring Schritt für Schritt erklärt.
Die QS-Video-Tutorials können unter www.q-s.de/video-tutorials oder direkt über den YouTube-Kanal von QS abgerufen werden.
Ökonomie und ein Mehr an Tierwohl – Teil 2
Es gibt eine einfache Möglichkeit, das Treibhausgas Kohlendioxid zu binden: Forst- oder Landwirtschaft. Beide Branchen entlasten damit alle anderen Branchen, die auf fossile Energiequellen setzen. Eine weitere Möglichkeit könnte künftig dazu kommen: Kohlendioxid zurück in Kohle verwandeln. Der Journalist Florian Sturm, Spektrum.de
, sprach mit Torben Däneke vom Royal Melbourne Institute of Technology über die neue Technik und ihr Potenzial, die erhofften negativen Emissionen im globalen Maßstab umzusetzen.
Aktuelle Untersuchungen des Universitätsklinikums Tübingen konnten jetztbelegen, dass ein Probiotikum auch einen positiven Einfluss auf soziale Stresssituationen im Sinne einer besseren Stressbewältigung ausübt. Die Probanden, die das Probiotikum einnahmen, zeigten im Vergleich zur Placebogruppe eine erhöhte Vitalität und eine reduzierte mentale Ermüdung. Die Aussage der Studie gilt bislang nur für dieses Probiotikum, das Ergebnis kann nicht auf alle Probiotika übertragen werden. Die Ergebnisse dürften auch für die Tierernährung von Interesse sein, um ggfs. den Medikamenteneinsatz zu reduzieren. Anbieter gibt es einige, darunter auch Unternehmen, die am 24. April die BRS-Fachtagung unterstützen und an der Firmenausstellung teilnehmen.
Nutri-Scoreerlassen. Die Richter erklärten die Verwendung dieser Lebensmittelkennzeichnung für wettbewerbsrechtlich nicht zulässig. Nutri-Score basiert auf der Beurteilung des Gesamtnährwerts eines Lebensmittels. Negative Faktoren sind beispielsweise ein hoher Gehalt an Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz sowie eine hohe Kalorienzahl.
In einer Pressemeldung kündigte das Unternehmen iglo an, in Berufung gehen zu wollen.
Das Programm finden Sie hier.
Für die Landwirtschaft Thüringens ist die berufliche Aus-, Fort- und Weiter-bildung ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Dieser entscheidet in zunehmendem
Maße über die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Unternehmen und damit über deren Zukunft. Die Gewinnung geeigneten Berufsnachwuchses ist eine der großen Herausforderungen, die von den landwirtschaftlichen Unternehmen vor dem Hintergrund des demographischen Wandels bewältigt werden muss. Zukünftig wird es schwieriger werden, den Bedarf an qualifiziertem Nachwuchs auch in den Leitungsebenen der Betriebe in vollem Umfang zu decken.
Das Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum ist auf der Landwirtschaftsmesse ‚agra‘ in Leipzig gleich dreifach vertreten.