BRS News

Das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) geht in diesem Jahr auf eine bundesweite Entdecker-Tour, um die moderne Landwirtschaft erlebbar zu machen. Unter dem Motto Entdecke mit uns die moderne Landwirtschaft sind 52 Stopps durch alle 16 Bundesländer geplant. Anlass dafür ist unter anderem eine Umfrage, die das FML kürzlich mit den Meinungsmachern von Civey umgesetzt hat. Demnach haben mehr als ein Drittel der Deutschen (33 Prozent) noch nie mit einem Landwirt gesprochen. Dennoch geben 67 Prozent der Befragten an, dass sie an einem Gespräch mit Landwirten interessiert sind (37 Prozent sehr interessant, 30 Prozent eher interessant). Das möchte das Forum zum Anlass nehmen, um gemeinsam mit LandwirtInnen und VerbraucherInnen deutschlandweit ins Gespräch zu kommen. Neben Besuchen auf Wochenmärkten oder Events sollen auch Hofbesuche bei AgrarScouts oder Besichtigungen von Unternehmen aus der modernen Landwirtschaft ermöglicht werden. Unterstützt wird das Forum bei der Entdecker-Tour von seinen 650 AgrarScouts, 160 Unterstützerbetrieben und 65 Mitgliedern. Die Tour startete am 2. Februar am Brandenburger Tor in Berlin.

Viele Arbeitgeber nutzen eine betriebliche Altersvorsorge (bAV), um qualifizierte Mitarbeiter langfristig zu binden. Die bAV bietet viele Chancen. Ab 1. Januar 2022 müssen Arbeitgeber unter bestimmten Voraussetzungen nun Arbeitgeberzuschüsse zur bAV ihrer Mitarbeiter leisten. Welcher Aufwand damit verbunden ist und was das für Unternehmen bedeutet, erfahren Sie hier.

Zuschusshöhe berechnen, Sonderfälle aufspüren oder Neuverträge aufsetzen: Die notwendigen Maßnahmen können aufwändig und komplex werden. Die Experten der R+V Versicherung bieten Arbeitgebern bei allen Fragen rund um den gesetzlichen Arbeitgeberzuschuss sowie die bAV ihre Unterstützung an.

Die Anforderungen an Tierwohl und Transparenz in der Nutztierhaltung haben zugenommen. In den vergangenen Jahren hat man deshalb versucht die Landwirtschaft zum Beispiel durch Hofführungen transparenter zu machen. Stallbesichtigungen kommen zwar bei der Bevölkerung gut an, sind aber für die breite Masse aus Hygiene- oder Erreichbarkeitsgründen kaum realisierbar und stoßen in der Praxis schnell an ihre Grenzen. Als innovativen Lösungsansatz haben Forscherinnen der Universität Göttingen nun erstmals die Wirkung und das Potenzial virtueller Stallbesichtigungen untersucht. Für die qualitative Studie wurden 17 Studierende ohne landwirtschaftlichen Hintergrund rekrutiert. Nachdem sie einen kurzen Fragebogen beantwortet haben, sahen die Teilnehmenden ein 360-Grad-Video von einem konventionellen Mastschweinestall über ein Tablet und eine VR-Brille und berichteten anschließend in einem Interview über ihre Erfahrungen.

Die Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung (GFS) aus Ascheberg, der Erzeugerring Westfalen und die AGRAVIS Raiffeisen AG laden am Freitag, den 11. Februar 2022 von 10 bis 11:30 Uhr, zur Online-Vortragsverantaltung für schweinhaltende Betriebe - Think Pink - ein.

Programm:

• Nachhaltigkeit in der Fütterung - Möglichkeiten der Substitution von Soja (Michael Ermann, AGRAVIS)
• Datenmanagement – Das digitale Büro von Heute (Erzeugerring Westfalen)
• Fruchtbarkeitsmanagement – Rückenspeckdicke als Erfolgsindikator (Gerd Vahrenhorst, GFS)
• Haltungsformen 3 und 4 – Was ist zu tun und wie sieht die Wirtschaftlichkeit aus? (Stefan Leuer, LWK NRW)

Seit 2010 haben durchschnittlich 30% der österreichischen Betriebe pro Jahr in die Neuinstallation von Automatischen Melksystemen (AMS) investiert, von 2020 bis 2021 gab es ein Plus von 29%. Derzeit deutet nichts darauf hin, dass sich dieser Trend verlangsamen wird. Auch die RINDERZUCHT AUSTRIA mit den Landeskontrollverbänden hat frühzeitig auf diese Entwicklung reagiert. Im Rahmen des Projektes D4Dairy wurden Schnittstellen zu namhaften Herstellern von AMS-Systemen geschaffen, die einen möglichst reibungslosen Datenaustausch zum Nutzen der Landwirt:innen gewährleisten sollen. Laut einer Umfrage im Rahmen des Projekts ADDA (ADvancement of Dairying in Austria) im Jahr 2015 haben von 1.822 befragten Betrieben 61 angegeben, bereits ein AMS-System am Betrieb zu haben, 170 gaben an, in den nächsten 5-10 Jahren in ein AMS zu investieren

Das Online-Seminar Saugferkel im Fokus - Darmgesundheit erhalten, Durchfall vermeiden am 23. Februar (19:30 - 21:15 Uhr) beleuchtet aktuelle und verschiedene Gesichtspunkte zur Bekämpfung von Durchfällen beim Saugferkel Saugferkelverluste liegen seit Jahren bei bis zu 15% und bleiben damit nach wie vor im Fokus diverser Bemühungen um ein Mehr an Tierschutz, Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit. Große Bedeutung haben dabei die Durchfallerkrankungen der Saugferkel. Diese frühen Erkrankungen gehören zu den wirtschaftlich bedeutendsten Problemen in Ferkelerzeugerbetrieben. Drei Referenten erläutern in diesem Online-Seminar, das Dank Ceva Tiergesundheit kostenlos gebucht werden kann, ihre Vorstellungen zur Optimierung dieser Phase.

Drei ATF-Stunden und die Fortbildung ist zudem geeignet zur Fortschreibung der Fortbildungspflicht gemäß § 7 (2) SchHaltHygV. (beides wird beantragt).

Am 9. Februar 2022 bietet ab 19:30 Uhr die Masterrind ein Online-Seminar an. Was steckt hinter den Milchleistungsmerkmalen und was ist bei der Auswahl der Bullen unbedingt zu beachten? Um Anmeldung wird gebeten, die Teilnahme ist kostenlos.

Der weltweite Bestand an Nutztieren hat sich in den vergangenen 55 Jahren etwa verfünffacht. Mit Abstand die meisten Rinder werden heute in Brasilien gehalten. Das südamerikanische Land hat etwa zum Beginn dieses Jahrhunderts die Spitzenposition von Indien übernommen. Die Zahl der Rinder, die seit 1965 allein in Brasilien hinzugekommen sind, übertrifft den derzeitigen Rindviehbestand der EU-27 (76,5 Mio) um mehr als das Doppelte! Auch wenn der Schweinebestand in China nicht zuletzt wegen der Afrikanischen Schweinepest im Vergleich zu 2015 um knapp 15 % eingebrochen ist, so stehen dort heute immer noch mehr Schweine als in Amerika und Europa zusammen. Warum das problematisch ist, zeigt die Grafik eindrucksvoll: Deutschland braucht nur einen Bruchteil der Milchkühe, um dieselbe Menge an Milch zu erzeugen, wie Brasilien mit mehr als die freifache Menge. Trotzdem will die Bunderegierung die deutschen Bestände halbieren, statt durch Produktexporte das Klima zu entlasten.

Wachstumsverzögerungen bei Kindern unter 5 Jahren sind weltweit unannehmbar hoch, wie eine Metastudie aufzeigt. Das Aufwachsen mit unzureichender Ernährung, wie es typischerweise in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen (LMIC) zu beobachten sei, beeinträchtige das Wachstum und die Entwicklung der Kinder und hindere sie daran, ihr Zukunftspotenzial auszuschöpfen. Insbesondere die Proteinversorgung, also die Versorgung mit essentiellen Aminosäuren (EAAs) habe im frühen Leben Einfluss auf das lineare Wachstum und die neurokognitive Entwicklung. Die Sicherstellung einer angemessenen Versorgung mit essentiellen Aminosäuren in der Ernährung, insbesondere durch die Aufnahme von tierischen Nahrungsmitteln im Alter von 6 bis 23 Monaten, werde in den LMICs dringend empfohlen.

Sirtfood jedoch macht weder schlank noch schön, daran erinnert der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop im Internetportal der bunte.de. Diese Diät wird derzeit viel im Zusammenhang mit dem Gewichtsverlust der Sängerin Adele diskutiert. Der Buchautor und Experte kritisiert Anbieter von Superfood-Lebensmitteln, weil sie gutgläubigen Menschen mehr vorgaukeln, als sie tatsächlich halten können. Eine valide Kausalevidenz gebe es für derartige gesundheitlichen Versprechungen nicht. Was tatsächlich wirklich hilft, ist nur eine negative Energiebilanz, also weniger Kalorien aufnehmen, als man verbrennt. Wie das geht, beschreibt er in seinem aktuellen Buch Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben: Nachhaltige Gewichtsreduktion wissenschaftlich belegt.