BRS News

Der Schweizer Bauernverband hat ein neues Magazin zum Thema So leben die Nutztiere in der Schweiz veröffentlicht. Neben Hinweisen zu den gesetzlichen Anforderungen wird darüber informiert, dass die Tierhaltung für die Bioökomie eine wichtige Rolle spielt. Jede pflanzliche Kultur braucht ausreichend Nährstoffe, um zu gedeihen. Denn mit jeder Ernte werden diese weggeführt und der Boden würde langfristig ohne Dünger verarmen. Die sogenannten Hofdünger (Mist, Gülle) ersetzen diese Nährstoffe und fördern überdies die Humusbildung und damit eine gute Bodenqualität, die CO2-Fixierung zulässt. Damit lässt sich die Abhängigkeit von importiertem Kunstdünger reduzieren. Das fehlende Wissen rund um diese Zusammenhänge führt dazu, dass die Tierhaltung in der Kritik steht.

Die Landwirtschaftliche Rentenbank hat die Zinssätze ihrer Förderkredite entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten um bis zu 0,20 Prozentpunkte (nominal) angehoben. Innerhalb der besonders günstigen TopKonditionen liegt der Sollzinssatz in der günstigsten Preisklasse (A) bei einer Laufzeit und Zinsbindung von 10 Jahren mit einem tilgungsfreien Jahr jetzt bei effektiv 0,95 Prozent; bei einer Laufzeit von 20 Jahren und einer Zinsbindung von 10 Jahren mit einem tilgungsfreien Jahr sind es jetzt effektiv 1,10 Prozent. Die Zinssätze für von der Hochwasserkatastrophe Betroffene im Programm Liquiditätssicherung Unwetter bleiben weiterhin bei effektiv 0,01 Prozent.
Die Förderprogramme der Rentenbank richten sich unter anderem an Unternehmen der Agrar-, Ernährungs- und Forstwirtschaft sowie Unternehmen im Bereich Fischerei oder erneuerbarer Energien und dienen der Finanzierung von Investitionen oder Betriebsmitteln.

Eigentlich ist die Nutzung von Klärschlamm als Düngemittel eine gute Sache; damit können Nährstoffkreisläufe geschlossen werden. Problematisch ist die Belastung mit umweltwirksamen Arzeinmittelrückständen und mit Plastikrückständen. Im Rahmen des BMBF-Projektes MicroCatch_Balt wurde jetzt bestätigt, dass die Nutzung solcher Schlämme zur Düngung von Feldern auch den unkontrollierten Eintrag von Mikroplastik in die weitere Umwelt fördert. Allerdings lag die kontrollierte langjährige und intensive Behandlung des untersuchten Testfeldes mit Klärschlamm weit über dem, was im Rahmen der Klärschlammverordnung in der Landwirtschaft zulässig ist.

Vor sechs Jahren startete das Operative Rahmenziel zur nährstoffangepassten Fütterung in der Schweinemast. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft kann in Zusammenarbeit mit den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, den Fleischerzeugerringen und dem LKV Bayern e.V. erfolgreich dokumentieren, dass die bayerische Schweinhaltung ihren Beitrag zur umwelt- und klimafreundlichen Landwirtschaft leistet.

Das französische Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung hat einen Ministerialerlass und eine technische Anweisung herausgegeben, in der die Bedingungen festgelegt sind, unter denen ab dem 01. Januar männliche Ferkel weiter kastriert werden dürfen. Neben der Betäubung der Ferkel wie in Deutschland, sind auch die Lokalanästhesie mit Hilfe von Lidocainlokalinjektion und die Immunokastration erlaubt. Das Lokalanästhetikum Trif-Solfen durchläuft in Belgien gerade ein Zulassungsverfahren und soll nach Abschluss eine befristete Genehmigung erhalten. In Deutschland ist eine Lokalanästhesie als Vierter Weg nicht zugelassen. Die neue Auflage betrifft rd. 10 Millionen Ferkel. Das Ministerium hat hierzu auch ein eLearning für betroffene Landwirte veröffentlicht.

Die US-Regierung hat heute ihren Aktionsplan veröffentlicht, mit dem sie eine gerechtere, wettbewerbsfähigere und widerstandsfähigere Lieferkette für Fleisch und Geflügel anstrebt. Dafür stellt die Biden-Regierung über 1 Mrd. USD für den Ausbau und die Diversifizierung der Fleischverarbeitung bereit. Preise für Konsument:innen sollen gesenkt und Erzeugerpreise gesteigert werden.

QS hat den QS-EasyPlan Futtermittel verbessert: ab sofort stehen den Unternehmen der Futtermittelwirtschaft und den Teilnehmern am Futtermittelmonitoring neue Funktionen und Kontrollpläne zur Verfügung:

• Download der Kontrollpläne als Excel- oder csv-Datei, zur Erweiterung betriebsindividueller Untersuchungen
• Neu aufgenommen: Kontrollpläne für Erzeugnisse aus der Hopfenverarbeitung für Hersteller und Händler von Einzelfuttermitteln
• Neu aufgenommen: Kontrollplan für Stroh für Futterzwecke für Hersteller von Einzelfuttermitteln

Zu erreichen ist der QS-Easyplan Futtermittel unter qs-easyplan.de.

Um die rechtlichen Regelungen, die Bedeutung und mögliche Auswirkungen von unerwünschten Stoffen in Futtermitteln auf die Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit geht es in dem Live-Online-Seminar der QS-Akademie am 13. Januar 2022 von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr. Für das Seminar sind noch Plätze frei und die Anmeldung offen.

Der Referent Herr Prof Dr. Josef Kamphues, studierter Agrarwissenschaftler und Veterinärmediziner sowie Experte für Tierernährung, geht dabei gezielt auf ausgewählte Kontaminationen ein und erklärt, wie diese in das Futtermittel gelangen können und wie dies verhindert werden kann.

Am 07.01.2022 findet das nächste Soester Agrarforum unter dem Motto Ein neuer Gesellschaftsvertrag für die Landwirtschaft als Online-Veranstaltung statt. Begleitend dazu werden die Masterstudierenden der Fachhochschule Südwestfalen mit Videopräsentationen im Web von ihren aktuellen Studienprojekten berichten.

Mirjam Holinger vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) untersuchte in ihrer Doktorarbeit an der ETH Zürich die Auswirkungen einer täglichen Zufuhr von Raufutter in Form von Grassilage auf das Verhalten und die Gesundheit von kastrierten und nicht kastrierten Mastschweinen. Die Experimente zeigen, dass Schweine, die permanenten Zugang zu Raufutter haben, deutlich mehr Zeit mit Fressen verbringen – dies im Vergleich zu Schweinen, die nur mit fein gemahlenem Konzentratfutter ohne Raufutter gefüttert werden. Der Zugang zu Raufutter hat Magengeschwüre reduziert und so die Gesundheit der Schweine verbessert. Ausserdem sind gegenseitige Schwanzmanipulationen zurückgegangen. Die positive Wirkung des Raufutters zeigte sich auch in einem Praxisversuch auf 6 Bio-Schweinemastbetrieben. Auch dort konnten Magengeschwüre reduziert werden.