BRS News

Es gibt nur wenige Lebensmittel, die so häufig und ausführlich geprüft wurden wie die Kuhmilch. Die Daten zeigen aber bis heute nicht, dass Milch und Milchprodukte grundsätzlich ungesund sind oder Menschen schaden. Eher ist das Gegenteil der Fall. Dazu kommt: In Deutschland empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) den Verzehr von 500 Gramm Milch und Milchprodukten am Tag. Für diese Menge sind keine schädlichen, wohl aber günstige Effekte wissenschaftlich bewiesen.

Vion war der erste, dem es in den Niederlanden gelungen ist, den CO₂ -Fußabdruck von Schweinefleisch einer großen Gruppe von Schweinehaltern auf Betriebsebene mit tatsächlichen Daten zu berechnen. Vion initiierte und beauftragte die Entwicklung des CO₂ -Fußabdruck-Rechners, der zusammen mit dem Datenunternehmen ImpactBuying entwickelt wurde. Dabei wurde die von der Wageningen University & Research (WUR) veröffentlichte Berechnungsmethode für Schweinefleisch verwendet. Mit diesem Rechner legt Vion die gesamten CO₂ -Emissionen in der Produktionskette von Schweinefleisch ,vom Saatgut für das Futter bis zum Transport des Endprodukts in den Laden, offen.

Eine neue Ausschreibung für EFSA-Finanzhilfen ist jetzt eröffnet! Die EFSA bittet um Vorschläge für eine Finanzhilfe, die darauf abzielt, umfangreiche Tierschutzdaten von Sauen und Ferkeln in den EU-Mitgliedstaaten zu harmonisieren und zu sammeln. Das Projekt wird: Identifizierung und Sammlung von tierbasierten Maßnahmen (ABMs) und Kontextdaten von landwirtschaftlichen Betrieben und Schlachthöfen & Entwicklung einer frei zugänglichen Online-Datenbank mit diesen Informationen.
Diese Initiative wird zukünftige quantitative Risikobewertungen unterstützen und die Tierschutzüberwachung in verschiedenen Haltungssystemen und -praktiken verbessern.

Mit den Beats des Hits Sing Hallelujah startet die Initiative Milch 2.0 eine neue Kampagne: Milch macht’s!. Zum Tag der Milch am 1. Juni 2024 läuft dazu die Neuauflage des Eurodance-Klassikers mit einem Musikvideo, das den Spirit der gesamten Kampagne verdeutlicht: Die Milch bewegt sich.

Anlässlich des Weltmilchtages, der jährlich am 1. Juni gewürdigt wird, weist die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) auf den hohen Nährwert des Lebensmittels Milch hin. Demnach versorgt ein Glas Milch Kinder mit ihrem Tagesbedarf an Calcium, Magnesium, Vitamin A und Vitamin B12.

Am 1. Juni findet der Weltmilchtag statt. Er wurde 2001 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) ins Leben gerufen. Der Weltmilchtag wird in mehr als 30 Ländern zum Anlass genommen, um auf die besonderen Leistungen unserer Kühe und das wertvolle Lebensmittel Milch aufmerksam zu machen.

Landwirtschaft erleben! … unter diesem Motto sind Sie am 22.06.2024 von 10 bis 17 Uhr herzlich eingeladen, in Grub (Prof.-Zorn-Straße 19, 85586 Poing-Grub) einen Blick hinter die Kulissen der Landwirtschaft zu werfen. Am Staatsgut Grub und auf dem Gelände der Landesanstalt für Landwirtschaft erleben Sie spannende Themen, wie das Melken mit einem Melkroboter, die Rehkitzrettung mit Drohnen, die Arbeit mit großen Landmaschinen, Spürhunde im Einsatz, Laboranalytik und viele mehr. Mitwirkende sind die Bayerischen Staatsgüter, die Landesanstalt für Landwirtschaft, bäuerliche Selbsthilfeorganisationen, Verbände und Firmen aus dem Bereich der Landwirtschaft sowie des Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus.

Der neue Videoclip der Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e.V. (GML) greift den Social Media Trend Ich bin LandwirtIn, natürlich… auf. Die Landesorganisationen aus Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz-Saarland, Schleswig-Holstein und Thüringen zeigen in den sechs Szenen typische Klischees auf, denen Landwirtinnen und Landwirte heutzutage begegnen. Ob permanentes Tragen von Gummistiefeln, langwieriges Melken per Hand oder die Landwirtschaft als typischer Männerberuf – die Videos zeigen anlässlich des Internationalen Tags der Milch am 1. Juni 2024, wie modern und zukunftsfähig die Milchwirtschaft heutzutage ist. Erstmals unterstützte in diesem Jahr die bundesweite Initiative Milch 2.0 GmbH kreativ bei der Umsetzung und Verbreitung des Clips.

Mecklenburg-Vorpommern möchte weiterhin auf den heimischen Anbau und die Verwertung von Leguminosen setzen, um den gewachsenen Bedarf an pflanzlichen Eiweißen zu begegnen und Sojaimporten aus Südamerika entgegenzuwirken. Die Etablierung regionaler Arbeitskreise zur Förderung bzw. Entwicklung regionaler Wertschöpfungsketten ist daher weiterhin ein wichtiges Ziel der Koordinierungsstelle Eiweißstrategie an der Landesforschungsanstalt M-V, betonte Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus in Schwerin.

Im Schweriner Schlossgarten eröffnet Mecklenburg-Vorpommerns Agrarstaatssekretärin Elisabeth Aßmann morgen um 9 Uhr die Feierlichkeiten zum Internationalen Tag der Milch, der weltweit am 1. Juni gefeiert und ursprünglich von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) ins Leben gerufen wurde. In Schwerin haben die Molkereien des Landes, der Landesbauernverband M-V und RinderAllianz bereits für Freitag (31.05) ein buntes Programm für Kindergarten- und Schulkinder auf die Beine gestellt. Neben Informationen rund um die Milch, gibt es u.a. Milchprodukte zu verkosten und ein Kälber-Iglu zu bestaunen.