BRS News

Wir erleben den langen, langsamen Tod der Kategorie pflanzlichen Fleischalternativen. Mit milliardenschweren Investitionen sollte ein ''Proteinübergang'' erzwungen werden, u.a. mit dem Versprechen auf hohe Dividende. In den USA und Großbritannien sinken die Verkäufe, trotz umfangreicher Marketinginvestitionen. Mögliche Gründe für sinkende Nachfragen und hohe Verluste werden im Podcast von New Nutrition genannt.

Die niederländische Wageningen University & Research (WUR) legte am Donnerstag in Brüssel ihre im Herbst vergangenen Jahres angekündigte komplette Studie zu den Folgen der Farm to Fork-Strategie (F2F) vor, die auch spezifische Daten für die wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugerländer der EU enthält. Es wird erwartet, dass die Produktionsrückgänge durch die EU Farm to Fork-Strategie 15 % bei Weizen, Raps und Zuckerrüben sowie 26 % bei Hopfen betragen werden.

Auch aus Amerika kommen warnende Stimmen.

In Deutschland fallen jedes Jahr ca. 150-190 Millionen Tonnen Gülle, Mist und Jauche an. Die Biogaserzeugung kann die bei der Ausbringung entstehenden Emissionen um bis zu 90 % reduzieren. Aktuell stagniert der weitere Zubau güllevergärender Anlagen. Der Anteil an Wirtschaftsdüngern in Biogasanlagen liegt laut der Fachagentur für nachwachsende Rohstoffe erst bei ca. 30 %. Die Bundesregierung lässt das Potential von Wirtschaftsdüngern erforschen. Dafür finanziert sie neue Modellvorhaben, wie Mini-Biogasanlagen und die Verarbeitung von Pferde- und Geflügelmist.

Informationen für interessierte Betriebe gibt es hier.

Die Berlin Food Week gab den Startschuss für das Projekt Let’s do Zukunft und die neue Podcast-Folge Nachhaltigkeit im Praxis-Check. Den kurzweiligen Filmeindruck von der Auftaktwoche in Berlin finden Sie auf YouTube oder im Intranet zum Download.

Initiative Milch - Was macht es schon für einen Unterschied, ob man von Herdenmanagement oder Herdenpflege spricht? 👀 Einen enormen! Das findet Podcasterin Maja Mogwitz und widmet ihre aktuelle Podcastfolge der Kraft der Kommunikation. Die Initiative Milch war bei ihr zu Gast, hat aus der zurückliegenden Arbeit erzählt und das Projekt Let’s do Zukunft vorgestellt. Hier können Sie reinhören (Open Spotify).

BZL - Hätten Sie´s gewusst? Rund jeder fünfte landwirtschaftliche Betrieb in Deutschland hält Milchkühe. 2022 waren es 52.895 Bauernhöfe, die mit ihrer Milcherzeugung 22 Prozent des gesamten landwirtschaftlichen Produktionswertes erwirtschaftet haben. Aus ökonomischer Sicht ist die Milcherzeugung damit der wichtigste Betriebszweig der deutschen Landwirtschaft.

Was bedeutet es für ländliche Regionen, wenn die Tierbestände wegbrechen? Eine Studie gibt Antworten.

Wohlfühloase? Boxenlaufstall? Doch, wie genau sieht eigentlich Tierwohl bei Milchkühen aus? Das hat Land.Schafft.Werte von Canan @forestresssoul erfahren.

Henning Cloer aus Werl setzt auf Tierwohl und Umweltschutz im Schweinestall und hat damit den ceresaward2023 gewonnen. Land.Schafft.Werte hat seinen Schweinestall unter die Lupe genommen.

Hast du mitbekommen, dass seit dem 1. Oktober 2023 die gesetzliche Tierhaltungskennzeichnung für Lebensmittel tierischer Herkunft gilt? Erfahre in dem neuen Video von Land.Schafft.Werte, was es damit auf sich hat.

Erfahren Sie in der neuen Arbeitsanleitung "Nachgeburtsbetreuung", wie man eine Kuh mit Scheidenausfluss zu beurteilen hat und was man dagegen tun kann, in den Sprachen Englisch, Rumänisch, Bulgarisch und Polnisch übersetzt hier zum Download.