BRS News

Ab dem 1. Januar 2024 sind alle Unternehmen, die QS-Fleischwaren transportieren, verpflichtet, am QS-System teilzunehmen. Damit endet nach einer zweijährigen Übergangsfrist die Möglichkeit für Logistikunternehmen, die im Auftrag von QS-Systempartnern Fleisch und Fleischwaren transportieren, auf freiwilliger Basis am QS-System teilzunehmen. Die QS-Anforderungen an die Logistiker gelten dann auch für deren Subunternehmen. Mit dieser neuen Regelung gelten somit die QS-Anforderungen für alle Unternehmen in der Transportkette von QS-Fleisch und Fleischwaren.

FNR - Aktuell werden in Deutschland jährlich ca. 62 Mio. t Wirtschaftsdünger in Biogasanlagen vergoren. Dadurch konnten im Jahr 2020 etwa 5 TWh Strom erzeugt werden. Das Auffangen des entweichenden Methans in Biogasanlagen und die Substitution fossiler Energien durch das aus Wirtschaftsdüngern erzeugte Biogas sparte im selben Jahr etwa 7,1 Mio. t CO2-Äq. ein. Aktuell werden erst ca. 30 % der anfallenden Wirtschaftsdüngermengen energetisch in Biogasanlagen genutzt. Demnach bestehen noch erhebliche Energiepotentiale und Chancen um Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Experten gehen davon aus, dass sich der Anteil an Wirtschaftsdünger in Biogasanlagen bis 2030 verdoppeln ließe. Dadurch würden sich die jährlichen THG-Einsparungen auf 11,7 Mio. t CO2-Äq erhöhen. Das BMEL fördert aktuell Investitionen in emissionsmindernde Maßnahmen bei der Vergärung von Wirtschaftsdüngern.

Anträge können ab Inkrafttreten der Förderrichtlinie

• für bauliche Maßnahmen bis zum 31.12.2023 und
• für alle anderen Maßnahmen bis zum 30.6.2024

Die Information, dass der Speiseplan in den Truppenküchen der Bundeswehr im kommenden Jahr zusammengestrichen werden soll, ist unzutreffend. Es seien weder Rationierungen noch Streichungen von Lebensmitteln, wie z.B. Rindfleisch, vorgesehen, schreibt die Bundeswehr in einem Statement vom 06. November. Damit reagiert sie auf einen Artikel der Bildzeitung.

Laut den Ergebnissen einer Untersuchung des Marktforschungsinstituts GfK glauben 73 Prozent der Konsumenten in Deutschland, dass sie durch ihr eigenes Verhalten zum Klima- und Umweltschutz beitragen können – dennoch kaufen sie aktuell weniger nachhaltig ein. Der GfK Nachhaltigkeitsindex sinkt im Oktober auf den niedrigsten Wert seit seiner ersten Erhebung im Februar 2022 und liegt nun bei 92,7 Punkten. Immer weniger Verbraucher wollen für Nachhaltigkeit tiefer in die Tasche greifen.

Ob aus Leichtsinn, Unvorsichtigkeit oder Vergesslichkeit: Für entstandene Schäden finanziell aufkommen zu müssen, ist eines der größten Risiken für landwirtschaftliche Betriebe – denn auch ohne eigenes Verschulden sind Landwirte zu Schadenersatz verpflichtet. Die richtige Absicherung gegen Haftungsrisiken ist daher unerlässlich.

Nach nunmehr vier Jahren konnte der Verband deutscher Jungzüchter e.V. (VdJ) am 3. und 4. November 2023 Nachwuchszüchter zahlreicher deutscher Verbände zur Preisrichterschulung begrüßen.

20 Teilnehmer folgten am Freitagabend der Einladung und fanden sich zum Theorieteil in der Jugendherberge Greifswald ein.
Ellen Schramm und Yasin Zeh vermittelten den Jungzüchtern das theoretische Wissen, was es am Samstag auf dem Betrieb der Rinderzucht Augustin KG umzusetzen galt.
Alle Teilnehmer rangierten jeweils zwei Klassen mit Jungzüchtern und kommentierten schließlich eine Klasse vor der Kamera. Im Anschluss an die eigene Kommentierung folgte die Auswertung, wobei die beiden Seminarleiter jedem Einzelnen ein Feedback und Tipps mit auf den Weg gaben. In zwei Gruppen geteilt, erhielten die Jungzüchter währenddessen eine interessante Betriebsführung durch Klaus-Dieter Augustin.
Fünf neue Preisrichter konnten gefunden werden, zwei Teilnehmer konnten Ihre Position im Preisrichterpool erneut bestätigen. Der neue Preisrichterpool ist hier zu finden.
Wir bedanken uns bei den Seminarleitern und der Rinderzucht Augustin KG.

Der Vorstand des VdJ

Sind Flexitarier nicht lediglich Mischköstler? Warum definiert man sich über Ernährung? Was ist gesund, wenn es um die Ernährung geht, und warum Abwechslung und Flexibilität dabei so wichtig sind: Diplom-Oecotrophologin Barbara Krieger-Mettbach geht auf diese und viele anderen Fragen in einem FokusFleisch-Interview ein und erklärt, welche wichtige Rolle Fleisch als Nährstofflieferant spielt.

In der Milchkuhfütterung wird eine hohe Stickstoff- und Rohproteineffizienz angestrebt, um unnötige N-Emissionen zu vermeiden. Eine Möglichkeit zur Steigerung der Stickstoffeffizienz besteht darin, thermisch-physikalisch behandelten Rapsschrot (RES) einzusetzen. In einem Forschungsprojekt von der LLG Sachsen-Anhalt und der Landwirtschaftskammer Niedersachsen wurden die Auswirkungen dieser Behandlung auf die Effizienz der Stickstoffnutzung im Futter analysiert. Dabei wurden Futterrationen mit verschiedenen Anteilen an behandeltem und unbehandeltem RES miteinander verglichen. Die Ergebnisse werden in einem aktuellen proteinmarkt-Fachbeitrag erläutert.

Das Bundeskabinett hat am 8. November den Agrarpolitischen Bericht der Bundesregierung auf Vorlage von Bundesminister Cem Özdemir gebilligt. Der Bericht zeigt die Veränderungsprozesse in der Landwirtschaft und beschäftigt sich auch mit den verändernden gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen.

Der Landesverband Baden-Württemberg für Leistungs- und Qualitätsprüfungen in der Tierzucht e. V. sucht einen Nachfolger (m/w/d) für seinen Geschäftsführer, der Mitte des nächsten Jahres mit dem Renteneintritt den Verband verlassen wird.